Costanza Ajon - MioDottore.it

Chi Sono

Nutrizionista per passione. Del cibo mi piace la dimensione naturale, ecologica, salutistica e culturale. Il cibo è cultura quando si produce: l’uomo non utilizza solo ciò che trova in natura ma crea il proprio cibo, sovrapponendo moltissime attività. Il cibo è cultura quando si prepara, perché l’uomo lo trasforma grazie al fuoco e elaborate tecnologie. Il cibo è cultura quando si consuma, perché l’uomo, pur potendo mangiare tutto, sceglie il proprio cibo, con criteri legati sia alle dimensioni economica e nutrizionale del gesto, sia a valori simbolici di cui il cibo stesso è investito. Il cibo è un elemento decisivo dell’identità umana e uno dei più efficaci strumenti per comunicarla.


Dott.ssa Costanza Ajon

Certificazioni

Laurea triennale in scienze biologiche indirizzo sanitario (Università di Catania) con tesi “Marcatori sierologici perla diagnosi di celiachia: creazione di un database e analisi epidemiologica”

Laurea specialistica in biologia della nutrizione (Università di Urbino) con tesi “Profilo nutraceutico e attività antiossidante dei frutti di diversi genotipi di agrumi”

Corso ECM “Alimentazione vegetariana-vegana nella prevenzione e nel trattamento delle principali patologie croniche”

Corso ECM “Corso teorico-pratico sui prelievi venosi e microbiologici. Primo pronto soccorso BLSD con prove pratiche”

Master multidisciplinare CSEN “Integrazione e supplementazione avanzata nel body building e nel fitness. Strategie per ipertrofia e tonificazione. Digiuno intermittente, aggiornamenti 2015 e ruolo antiage. La valutazione funzionale e posturale applicata al fitness”

Corso ECM “Nutrizione di base, avanzata e sportiva”

Corso ECM “Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica clinica”

Corso ECM “La Terapia bionutrizionale nell’equilibrio neuropsichico e del comportamento alimentare”

Seminario “Nutrizione cardiometabolica, alimentazione e salute cardiovascolare”

Corso ECM “La comunicazione e la relazione nelle professioni sanitarie. Tecniche di Counseling e PNL”

Corso ECM “La malnutrizione ed i rischi collegati dall'infanzia alla terza età”

Corso ECM “Prevenzione nutrizionale in ambito oncologico”

Corso ECM “Attualità di nutrizione in pediatria, dalla gravidanza all'età adolescenziale”

Corso ECM “Nutrigenomica e nutrizione umana”

Corso ECM “Disturbi del comportamento alimentare”

Corso ECM “FATheneum: medicina e innovazione nella cura dell'obesità”

➢ Corso “Uso degli aminoacidi negli sport di forza, ipertrofia ed endurance”

Corso ECM “La vitamina D: la vitamina dimenticata”

Corso ECM “La dieta chetogenica ed i protocolli di mantenimento”

Corso ECM “La Nutrizione Clinica: Metodologia, Bioimpedenziometria, Gestione del Paziente”

Corso ECM “CELLULITE ED ADIPOSITÀ LOCALIZZATA. Dalla corretta diagnosi alle terapie alimentari, fitoterapiche e con integratori”

Contatti
  • Mail : info@acirealenutrizionista.com

  • Indirizzo : Corso Savoia 172, Acireale

  • Tel: 095 -891839

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